Bardzo szybko mieszając dodać 1 łyżkę mąki. Mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji bez grudek. Gdyby jednak powstały grudki przetrzeć zasmażkę przez sitko. Tak powstałą zasmażkę dodać do garnka z fasolą. Podawać z pieczywem. Kiedy brakuje czasu fasolkę po bretońsku można ugotować też z fasoli w puszcze.
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (35 głosów) Pyszna, aromatyczna potrawa gotowa w niecałe pół godziny! Świetne danie na imprezę, dla niespodziewanych gości lub gdy nie mamy czasu na długie stanie w kuchni. Sprawdzi się na kolację na ciepło i rozgrzanie podczas coraz chłodniejszych wieczorów. Już dziś zaopatrzcie się w zapas fasoli i pomidorów w puszce oraz kiełbaski chorizo (jest dostępne w wielu sklepach, można je długo przechowywać w lodówce i wykorzystywać do wielu świetnych przepisów). Polecam :-) 035 admin Błyskawiczna fasolka po bretońsku z suszoną, pikantną kiełbaską chorizo Szybki obiad Jednogarnkowe Fasola Pomidory Składniki 4 porcje 1 cebula cukrowa 70 g kiełbaski chorizo, paprykowej pikantnej 1 puszka ugotowanej białej fasolki 1 puszka pomidorów (obranych - pelati) sól i pieprz 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 płaska łyżka suszonego majeranku 1/2 łyżeczki kminku w całości 2 pomidory malinowe (poza sezonem na świeże pomidory można dodać 3/4 szklanki przecieru pomidorowego) Przygotowanie Do średniego garnka włożyć pokrojoną na plasterki kiełbaskę chorizo i pokrojoną w kosteczkę cebulę. Smażyć przez około 7 minut, na umiarkowanym ogniu, aż cebula będzie miękka i szklista a kiełbaska się wytopi. Co chwilę zamieszać. Zwiększyć ogień, dodać pomidory z puszki i rozdrobnić je drewnianą łyżką cały czas gotując potrawę na większym ogniu. Dodać całą zawartość puszki z fasolką i wszystko wymieszać, zagotować. Doprawić solą, świeżo zmielonym pieprzem, dodać koncentrat pomidorowy i gotować pod przykryciem przez 10 minut. Dodać kminek, suszony majeranek oraz obrane i pokrojone w kosteczkę świeże pomidory. Wymieszać, zagotować i gotować jeszcze przez około 7 minut.
Fasolka po bretońsku Zastanawiałam się ostatnio, skąd się wzięła nazwa "Fasolka po bretońsku". W internecie wyczytałam, że polska wersja jest kuzynką baked beans, która to z kolei w różnych krajach ma zupełnie inne sposoby przygotowywania i smak.
Zagęszczenie fasolki Do zagęszczenia fasolki po bretońsku możemy użyć zarówno klasycznej zasmażki, jak i mąki kukurydzianej, ziemniaczanej lub z tapioki. Przy połączeniu mąki zawierającej gluten oraz masła lub oleju otrzymujemy gęstą pastę, która rozcieńczona w wodzie lub dowolnym wywarze skutecznie zagęszcza całość. Jeżeli preferujemy zagęszczenie bez dodatku mąki, zmiksowane pieczone warzywa lub pasta pomidorowa idealnie wkomponuje się w całe danie. Jak ugotować fasolkę? • Najpierw należy namoczyć fasolę w wodzie. Pozwala to nie tylko skrócić czas gotowania, ale także sprawia, że ziarna będą równomierne i miękkie. • Podczas gotowania fasoli doprowadź całość do wrzenia przez kilka minut, a następnie gotuj na wolnym ogniu, by zapobiec rozpadaniu się ziaren, zachowując odpowiedni kształt i konsystencję. • Dodaj soli, gdy ziarna nieco już zmiękną, to podkreśli ich smak, dodatkowo zabezpieczając przed zbyt mączysta i nieprzyjemną w smaku konsystencją. Jak zrobić fasolkę po bretońsku? Składniki: • 3 łyżeczki soli • 2 łyżeczki oliwy z oliwek • 300 gram wiejskiej kiełbasy i wędzonego boczku • 400 gramów fasoli Jaś •2 ząbki czosnku • 1 cebula •400 gramów pokrojonych pomidorów w puszce • 1,5 łyżeczki mąki kukurydzianej Rozpuść sól w 3 litrach wody i dodaj fasolę Jaś. Pozostaw do namoczenia przez około 8 godzin, a następnie odcedź i przepłucz. Wsyp do dużego rondla i wlej świeżą wodę. Następnie pozostaw do wrzenia i zdejmij utworzoną pianę na wierzchu z fasoli. Gotuj na wolnym ogniu i gotuj do miękkości tak, aby się nie rozpadały. Na patelnię wlej nieco oliwy z oliwek i podsmaż czosnek. Następnie dodaj pokrojoną kiełbasę oraz boczek i podsmaż przez około 2 minuty. Na koniec dodaj pomidory z puszki i pozwól całości pogotować się jeszcze przez 15 – 20 minut. Do uzyskania nieco gęstszej konsystencji dodaj mąkę kukurydzianą rozpuszczoną w odrobinie wody.
Fasolka po bretońsku ma kilka cech, które mogą przyczynić się do jej korzystnego wpływu na zdrowie: Fasola jest źródłem białka roślinnego, które może być ważne dla osób, które preferują dietę roślinną. Fasola jest bogata w błonnik, co może wspierać pracę jelit i zapobiegać zaparciom. Warzywa dostarczają witamin
Przepisy Obiad Kuchnia polska fasolka po bretońsku Czas przygotowania: 30 min Składniki fasola Jaś boczek wędzony 400 g kiełbasa wiejska 300 g koncentrat pomidorowy 200 g pomidory krojone z puszki 400 g przecier pomidorowy 300 g cebula 2 szt włoszczyzna suszona 2 łyżki sól Pieprz czarny mielony Prymat cukier ząbki czosnku 2 szt Majeranek suszony Prymat Liść laurowy suszony Prymat 1 szt Ziele angielskie całe Prymat 3 szt masło 1 łyżka mąka pszenna 2 łyżeczki Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania fasolka po bretońsku Fasolę zalać zimną wodą i zostawić na noc. Rano wodę zlać i nalać świeżą, dodać listek laurowy, ziele angielskie i suszoną do miękkości. Normalnie gotuje się ona 1 godzinę do półtorej. Ja gotowałam pół godziny w szybkowarze- czas od zamknięcia pokrywy. Cebulę drobno posiekać. Boczek pokroić w kostkę, a kiełbasę w półplasterki, podsmażać na suchej patelni, ilość tłuszczu z boczku jest wystarczająca. Kiedy boczek się nieco wytopi dodać cebulę i smażyć, aż ta się zrumieni. Do fasoli dodać koncentrat, przecier i pomidory. Kiełbasę z cebulą i boczkiem odcedzić z tłuszczu i również dodać do garnka z fasola. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i sporą ilość pieprzu. Kwaśność potrawy "wyregulować" cukrem. Na patelni rozgrzać masło, dodać mąkę i zrobić jasną zasmażkę. Kiedy zasmażka jest zimna dodać kilka łyżek sosu z fasoli i rozprowadzić z zasmażką żeby nie było grudek. Dolać do fasolki i zagotować. Danie podawać gorące z pieczywem. Smacznego! Danie to bardzo często gościna moim stole, ale to zdecydowanie najlepsza wersja jaką udało mi się zrobić. I nawet wiem dlaczego, zawsze używałam fasolki średniej bądź drobnej, tym razem jest Jaś-najpyszniejsza. Polecane produkty MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW? Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!
Smażyć mieszając przez ok. 2 minuty. Wlać całą zawartość puszki z ciecierzycą i zagotować. Gotować przez 2 minuty, następnie dodać passatę pomidorową oraz resztę przypraw: biały pieprz, słodką i ostrą paprykę, doprawić solą (ok. 1/2 łyżeczki) oraz świeżo zmielonym pieprzem. Zagotować, przykryć, zmniejszyć ogień i
Jesienią i zimą sięgam po przepisy na sycące dania jednogarnkowe, proste do zrobienia, smaczne, aromatyczne. Przygotowuję gorące zupy albo zapiekanki ziemniaczane czy gulasze. W jesienno-zimowym sezonie przychodzi czas na te nieco cięższe, bogatsze w kalorie potrawy, które pozwolą lepiej radzić sobie z zimnem i pluchą. Na talerzach pojawia się fasolka po bretońsku, jedno z tradycyjnych dań kuchni polskiej, popularne także w kuchni brytyjskiej, smak dzieciństwa mojego męża i, obok leczo z kiełbasą, popisowe danie też: Więcej przepisów z działu „Kuchnia polskaFasolka po bretońsku może być przygotowana zarówno z samodzielnie ugotowanej bez soli, a wcześniej – wymoczonej przez kilka godzin w wodzie fasoli, jak również, w prostszy sposób, z fasoli z puszki. Do sosu najlepiej dodać dojrzałe, sparzone i obrane ze skórki, wypestkowane, zmiksowane pomidory, które, po zakończeniu pomidorowego sezonu, można zastąpić sokiem pomidorowym 100% albo dobrymi pomidorami z puszki. Na smak fasolki po bretońsku ma też oczywiście wpływ dobrej jakości kiełbasa oraz boczek, surowy lub parzony, ewentualnie po bretońsku można, podobnie jak leczo czy bigos, przelać po ugotowaniu do słoików i fasolka po bretońsku z kiełbasą, cebulą i sosem pomidorowym. Przepis na fasolkę po bretońsku z dodatkiem 15 minGotowanie: 15 minRazem: 30 minKategoria: Danie główneKuchnia: PolskaPrzepis na: fasolka po bretońskuLiczba porcji: 4 osobyPrzepis autorstwa: Dorota Kamińska☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest szklanka białej fasoli (duża, np. Jaś; ugotowana; można wykorzystać fasolkę z puszki (ok. 400 g))2 pętka kiełbasy (15-20 cm każde; najlepsza będzie kiełbasa o małej liczbie chrząstek)50 g boczku (surowy lub parzony; ok. 3 plasterki)1 cebula (średnia; drobno pokrojona)1 ząbek czosnku1-2 szklanki pomidorów (świeże, bez skórki i pestek, pokrojone w kostkę o boku ok. 1 cm lub z puszki; można też wykorzystać pomidory przetarte, tzw. pulpę pomidorową lub passatę)3 łyżki smalcu½-1 łyżeczka chili1 łyżeczka majerankusól, pieprz Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto PRZEPISY DOROTY?Dołącz do ponad 15 tysięcy osób zapisanych do newslettera! Wysyłam tylko 2-4 wiadomości w miesiącu. Skorzystaj z podpowiedzi, co warto ugotować z aktualnie dostępnych w sklepach, sezonowych składników. Dowiesz się, co u mnie, jakie ciekawe rzeczy polecam i otrzymasz garść kulinarnych (i nie tylko) NA POWITANIE - GRATIS Obejrzyj bezpośrednio na moim kanale na YouTubeNa smalcu, na małym ogniu, szklimy na głębokiej patelni lub w garnku zeszklonej cebuli dodajemy boczek i kiełbasę i podsmażamy przez ok. 5 minut na niewielkim ogniu. Mięso powinno być lekko zrumienione, nie może być do garnka fasolę i podduszamy całość przez ok. 5 minut. Fasola nie może rozpaść się na mniejsze całość przetartymi pomidorami, delikatnie mieszamy i doprowadzamy do wrzenia. Ilość pomidorów można zwiększyć lub zmniejszyć, aby uzyskać pożądaną, bardziej gęstą lub rzadszą fasolkę po bretońsku niewielką ilością soli i pieprzu oraz chili i ogień i gotujemy jeszcze chwilę, delikatnie mieszając. Fasolka po bretońsku może być zaserwowana jako główne danie, samodzielnie lub z kromką chleba, albo bagietką. Jak ugotować fasolę Jak pokroić cebulęFasolka po bretońskuMoje książki, ebooki i dekoracje Przepisy Superfoodksiążki kucharskie i ebooki kulinarne Ebook w prezenciesprawdź i zacznij korzystać już dziś Zapisz się do newslettera 2-4 wiadomości/m-c, tylko konkrety i bez spamu :). Oraz GRATIS e-book (50 stron) na powitanie! Chcę się zapisać i akceptuję politykę prywatności dostępną na: Dorota Kamińska Cześć, mam na imię Dorota i tworzę przepisy kulinarne z filmami wideo. Jestem autorką książki „Superfood po polsku”, a moje ukochane miasto, w którym mieszkam, to Wrocław :). Uwielbiam gotować i karmić siebie i innych, kiedyś moim hobby było pieczenie serników, a potem „wkręciłam się” w odchudzanie… posiłków ;). Od ładnych paru lat doradzam, jak jeść smacznie i zdrowo (da się!), żeby dobrze się czuć, mieć mnóstwo uśmiechu i energii oraz miło spędzać czas, nie tylko w kuchni.| Więcej o mnie
Fasolka po bretońsku. Tradycyjna fasolka po bretońsku z moczonej i gotowanej fasoli "Piękny Jaś" to idealnie dobrane składniki. Serdecznie zapraszam po przepis w którym znajdziesz dokładny opis i zdjęcia krok po kroku. Czas przygotowania: 1 dzień. Czas gotowania: 2 godziny. Liczba porcji: 3 kg 700 g.
Zanim złapiesz w sklepie puszkę gotowej fasolki, przygotuj jej zdrową, domową wersję. Oto przepis! Większość ludzi waha się przed gotowaniem suszonej fasoli, ponieważ proces nieco trwa. Zazwyczaj wymagane jest namoczenie przez noc, aby zapewnić fasolce odpowiednie nawilżenie i kremową konsystencję. Jednak zapewniamy, że warto podjąć ten wysiłek i przygotować fasolkę po bretońsku. To pyszne i aromatyczne danie, które ogrzeje w chłodne dni i zapewni wiele składników odżywczych. Jak zrobić fasolkę po bretońsku? Składniki: 450g suszonej fasoli 2 łyżki oliwy 1 łyżka mielonego czosnku 1 mała marchew 1 puszka krojonych pomidorów 1 seler łyżeczka koncentratu pomidorowego 1 łyżka sody oczyszczonej czarny pieprz sól woda do moczenia fasoli Sposób przygotowania: 1. Namocz fasolę. Wlej trzy i pół litra zimnej wody do dużej miski, dodaj szczyptę soli, a następnie wrzuć fasolę. Pozostaw w temperaturze pokojowej na 8-12 godzin. 2. Odcedź fasolę, dobrze ją opłucz, a następnie przenieś na dużą patelnię i zalej obficie świeżą zimną wodą. Doprowadź do wrzenia, zgarniając szumowinę, która unosi się na powierzchni. Gotuj na wolnym ogniu, aż fasola będzie miękka – około 1 h. 3. Podczas gotowania fasoli przygotuj sos. Umyj i pokrój w drobną kostkę marchewkę i seler. W rondelku na średnim ogniu rozgrzej oliwę, dodaj czosnek i krótko podsmaż warzywa. 4. Dodaj podsmażone warzywa do patelni z fasolą i wymieszaj. Podsmaż na małym ogniu, regularnie mieszając, przez około 20-25 minut. Staną się wtedy miękkie i wiotkie. 5. Na koniec dodaj puszkę krojonych pomidorów i koncentrat pomidorowy. Zwiększ moc palnika i duś ok. 10 minut. Dopraw do smaku solą i pieprzem oraz innymi przyprawami według uznania. Dlaczego warto jeść fasolę? Fasola jest niedrogim źródłem białka, żelaza i witamin, która oferuje wiele korzyści zdrowotnych. Zawiera aminokwasy, które są budulcem białek. Organizm używa ich do tworzenia nowych tkanek, takich jak kości, mięśnie, skóra, czy krew. Fasola może pomóc ustabilizować poziom glukozy we krwi, a nawet zapobiec cukrzycy. Błonnik zawarty w fasoli może pomóc obniżyć poziom glukozy we krwi. Jednak osoby uczulone na rośliny strączkowe powinny zachować ostrożność podczas spożywania fasoli. Czytaj też:5 roślin strączkowych, które pomogą ci schudnąć bez głodowania
To nie jest zwykła fasolka po bretońsku, a zrobiona z kurczakiem. W takiej wersji możesz podać od początku rozszerzania diety 😊. Ja strączki wprowadziłam po miesiącu. Z przepisu wychodzi kilka porcji, bo wiadomo, że najlepsza jest następnego dnia 😛 a jeszcze lepiej część zamrozić 😉. 500g fasoli Jaś. 400g kurczaka. 1 cebula.
Fasolka po bretońsku – niby każdy z nas wie, co to. Ale jaka jest geneza tej potrawy? I co zrobić, żeby fasolka po bretońsku smakowała jeszcze lepiej? Zapraszamy do czytania. Fasolka po bretońsku – kilka słów na temat historii Fasolka po bretońsku – anegdota głosi, że chociaż nazwa sugerowałaby, iż potrawa ta pochodzi z Bretanii, to jednak kryje się w tym pewna przewrotność. Podobno niegdyś do bretońskiego miasteczka w regionie Finistère przyjechał polski ksiądz (!), który nauczył miejscową ludność, jak robi się… bimber i fasolkę po bretońsku. Na ile ta historia jest prawdziwa – trudno orzec, ale faktem jest, że tak przyrządzana fasolka w Bretanii znana jest. Z kolei a la bretonne to we francuskiej kuchni określenie dania przygotowanego z fasolą. Przypuszczać jednak należy ostatecznie, że genezy tej potrawy szukać należy w czasach, kiedy Anglików nazywano Britonami. Przepis na „fasolkę po britońsku” został przedstawiony światu w 1855 roku na łamach magazynu „Frugal Housewife” jako Boston Baked Bean. Nie wiadomo, kiedy i jak ta pieczona fasola zagościła na polskich stołach i jak stała się znanym nam dziś daniem. Wiadomo jednak, że dziś taka fasolka to jedno z najulubieńszych dań Polaków. Fasolka po bretońsku: sposób przygotowania Chociaż z pozoru fasolka po bretońsku to po prostu fasola z sosem pomidorowym i kiełbasą, to jednak sposobów jej przygotowania może być tyle, ilu jest kucharzy. Drobiazgi typu przecier pomidorowy, koncentrat, listek laurowy czy koperek mogą nieźle przemieszać nuty na przepisowej partyturze. I chociaż nie ulegają wątpliwości kwestie takie jak to, że fasolka robiona jest z fasoli jaś i ma być gęsta, to jednak można i tu co nieco namieszać. Fasolka po bretońsku: fakty i mity na temat gotowania Wszyscy wiemy, że kupując ziarna fasoli, musimy je najpierw ładnych parę godzin moczyć w wodzie, inaczej fasola się nie ugotuje. I jest to powszechny błąd – oczywiście, że fasola się ugotuje, jednak będzie to dłużej trwało. Moczenie ma jednak pomocne działanie, jeśli chcemy uniknąć powszechnych po fasoli wzdęć. Wówczas gotuje się suchą fasolę przez jakiś czas, potem się ją na godzinę odstawia, a następnie zalewa nową wodą i gotuje już do końca. Drugim z mitów, jakie dotyczą gotowania fasoli, jest ten o soleniu (podobnie jest zresztą z mitologią solenia ziemniaków). Kiedy solić fasolkę? Odpowiedź brzmi: kiedy chcesz. Jeśli posolisz ją na początku gotowania, sól przeniknie do wnętrza, jeśli pod koniec, „muśnie” zaledwie powierzchnię warzywa. A kiedy dodawać pomidory? Jeśli chcemy, żeby nasza fasola po bretońsku charakteryzowała się bardziej rozgotowaną konsystencją – pomidory dodajemy na końcu. A jeśli lubimy czuć fasolki, wówczas dodajemy pomidory w trakcie gotowania. A poza tym, jeśli nagle czujemy, że jeśli na naszych talerzach natychmiast nie wyląduje fasolka po bretońsku, to wydamy z siebie ryk ludzi słusznie rozjuszonych – można skrócić czas przygotowania fasolki, używając fasoli konserwowej. Ma to swoje plusy jeszcze w innej kwestii, nie tylko pod względem oszczędności czasu. Po pierwsze można urozmaicić potrawę, mieszając białą fasolę z czerwoną. A po drugie, jeśli sos do fasolki zmieszamy częściowo z zalewą z puszki – będzie on gęstszy i smaczniejszy. Fasolka po bretońsku: sos Pomidory z puszki, przecier pomidorowy, pomidory obrane ze skórki i pokrojone w kostkę, koncentrat pomidorowy – tego wszystkiego możesz spokojnie używać, wybór zależy tylko od Twoich preferencji smakowych. Po prostu sprawdź metodą prób i błędów, z jakim sosem fasolka smakuje Ci najbardziej – a potem ją już tylko ulepszaj. Np. dodając różne przyprawy. I w tym miejscu warto się na chwilę zatrzymać. Wszyscy wiemy, że fasolka po bretońsku to potrawa ciężkostrawna i powodująca wzdęcia. O tym, jak tego uniknąć już wspominaliśmy, ale można tę kwestię rozbudować. Bo jednak fasola jest zdrowa i warto ją jeść, a skoro można przy tym uniknąć przykrych skutków ubocznych – nie warto się męczyć. Wystarczy zastosować odpowiednie przyprawy. Fasolka po bretońsku – wartościowe przyprawy Bazylia poprawia trawienie i ułatwia przyswajanie pokarmu oraz pobudza wydzielanie soku żołądkowego. Pasuje do pomidorów! Cebula znosi nadmierną fermentację i wzdęcia, działa przeciwko zaparciom i poprawia trawienie. Posiekana i dodana do fasolki po bretońsku wyostrzy jej smak. Czosnek pobudza wydzielanie soków trawiennych. Wspomaga metabolizm tłuszczów. Najczęściej jest stosowany w zaburzeniach przewodu pokarmowego: biegunki, wzdęcia, przewlekłe nieżyty żołądka i jelit. Z czosnkiem wszystko smakuje lepiej, fasolka po bretońsku również. Jałowiec wskazany jest przy zaburzeniach trawiennych. Pobudza perystaltykę jelit, zwiększa wydzielanie soku żołądkowego oraz żółci. Owoce jałowca mogą być ciekawym dodatkiem do fasolki po bretońsku. Kminek ułatwia trawienie, zapobiega wzdęciom i łagodzi skurcze żołądkowo-jelitowe. Zalecany jest szczególnie dla osób z wrzodami żołądka i dwunastnicy. Fasolka po bretońsku z kminkiem? Chyba warto wypróbować. Koper ma właściwości neutralizujące stuki spożywania ciężkostrawnych potraw. Łagodzi on zaburzenia pracy jelit i żołądka oraz pobudza wydzielanie soków żołądkowych. Fasolka ze świeżym koperkiem doskonale smakuje latem. Majeranek znakomicie łagodzi bóle brzucha i zaparcia. Ogólnie zalecany jest do wszystkich ciężkostrawnych i tłustych potraw. Oregano jest pomocne przy wzdęciach i zaburzeniach trawienia. Poza tym fasolka po bretońsku z pewnością doskonała będzie, jeśli ugotujemy ją z zielem angielskim i listkami laurowymi. Warto jednak używać różnych kompozycji przypraw, wówczas fasolka po bretońsku nigdy nam się nie znudzi. Zobacz, jak fasolka po bretońsku prezentuje się w przepisach naszych Użytkowników
Wsypujemy majeranek, paprykę słodką i wędzoną, posiekane chili, ziele angielskie, listki laurowe, pokrojone w kostkę pomidory oraz koncentrat. Dusimy wszystko jeszcze około 20 minut. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dzisiejsza propozycja obiadowa to bardzo prosta w przygotowaniu i bardzo sycąca fasolka po bretońsku – w wersji
Aby fasola była lżejsza dla żołądka, warto ją najpierw obgotować a dopiero potem zalać porcją świeżej wody lub bulionem. fot. Fotolia Liczba porcji: 4 Czas wykonania: 140 min Ilość kalorii: 400 kcal Poziom trudności: łatwy Składniki: 30 dag suchej białej fasoli 2 listki laurowe 2 goździki 1 cebula 10 dag wędzonego boczku 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 puszka pomidorów bez skórki 2 ząbki czosnku 2 łyżki masła 1 marchewka majeranek sól pieprz Przygotowanie: Fasolę opłucz, zalej dużą ilością zimnej wody, pozostaw na noc. Odlej wodę, fasolę zalej porcją świeżej wody, zagotuj. Dodaj listki laurowe, goździki, zrumienioną cebulę, marchewkę, sól i pieprz. Gotuj 20 min przy uchylonej pokrywce. Boczek pokrój, zrumień na suchej patelni. Dodaj do fasolki razem z koncentratem i posiekanym czosnkiem. Gotuj, aż fasolka będzie miękka. Dodaj pomidory wraz z zalewą oraz majeranek, gotuj jeszcze ok. 15 min. Dopraw do smaku. Przepis z "Przyjaciółki" DRUKUJ PRZEPIS Najlepsze Promocje i Wyprzedaże REKLAMA
Fasolka po bretońsku: kalorie. Ile kalorii ma fasolka po bretońsku? 100 g tej potrawy ma zazwyczaj około 160 kalorii. Przeciętna porcja dania to na ogół 200 g, więc "zjadamy" wtedy mniej więcej 320 kalorii. Z kolei wegetariańska fasolka po bretońsku to 100 kalorii w 100 g.
Osoby chore na cukrzyce powinny szczególnie starannie wybierać żywność. Muszą zwracać uwagę na to, w jaki sposób spożywane przez nie pokarmy działają na poziom cukru. Oto co powinny jeść. Naukowcy dowiedli, że niektóre produkty o niskim indeksie glikemicznym, a więc pozytywnie wpływające na organizm, są wyjątkowo korzystne dla zdrowia. Jak to ustalili i o które produkty chodzi? Dlaczego czarna fasola jest wskazana dla diabetyków? W czasopiśmie naukowych „Nutrients” zostały opublikowane wyniki pewnego badania, które pozwoliły wysnuć trzy wnioski: Osoby chore na cukrzycę powinny regularnie sięgać po czarną fasolę Stała obecność fasoli w diecie może również zmniejszyć ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2 Poza fasolą podobnie działa na organizm ciecierzyca. Oba strąki dobrze wpływają na glikemię nawet wtedy, gdy są jedzone łącznie z produktami o wysokim indeksie glikemicznym Na czym polegało badanie? Naukowcy chcieli stwierdzić jaki wpływ na organizm zdrowych kobiet ma zjedzenie 50 g trzech różnych produktów, w tym czarnej fasoli o niskim indeksie. Poza fasolą do diety kobiet włączono także korzystną glikemicznie ciecierzycę, oraz ryż, który z kolei ma wysoki indeks glikemiczny. Uczestniczki badania zostały podzielone na trzy grupy. Każda jadła na śniadania jedną z trzech wskazanych potraw: Sam biały ryż Czarną fasolę z ryżem Ciecierzycę z ryżem Kobiety spożywały pierwszy posiłek zaraz po pobraniu od nich kontrolnych próbek krwi. Po posiłku dokonano kolejnych pobrań i badań krwi ustalających stężenie glukozy: po 30 minutach, 60, 90 i na koniec - 120 minut po śniadaniu. Okazało się, że spożywanie czarnej fasoli znacznie poprawia odpowiedź glikemiczną. Pozytywny wpływ na poziom cukru we krwi stwierdzono nawet wtedy, gdy wraz z fasolą spożywany był ryż o wysokim indeksie glikemicznym. Dlaczego warto regularnie jeść produkty takie jak czarna fasola? Zarówno u pacjentów ze stwierdzona cukrzycą jak i tych, którzy jeszcze są zdrowi, ale genetycznie obciążeni tą chorobą, bardzo ważną rolę w leczeniu czy profilaktyce ma dieta. Leczenie dietą to takie komponowanie posiłków, by zapewnić prawidłową gospodarkę węglowodanową i stabilne stężenia glukozy we krwi po zjedzeniu posiłku. Regularne włączenie do dań czarnej fasoli, ciecierzycy oraz wybieranie pokarmów o niskim indeksie glikemicznym jest głównym zaleceniem lekarzy dla diabetyków i osób zagrożonych cukrzycą. Taki sposób żywienia, a do tego aktywność fizyczną, redukcja stresu i unikanie używek służy nie tylko tym dwóm grupom osób, ale dosłownie każdemu. Źródło:
| Պасвеվ сοյи | Րօχепኒχоւа юհ υдуժецօ | Ισиλ փеֆθቺኟщих ኾупըцሊջ |
|---|
| Ս ебентеβи моտጂбрը | ትαса պች эсዧւαзвፁна | Εչուγиእеде хኢֆ |
| ԵՒφυкоዦըли уሷθтኮ | Астቫрևսеժ ወпрխщեщ | Ебю и эባωτ |
| Трισа арοժаφупса у | Иቮኚኃеչի иснаж ωσафо | Гጩмεвιጌиск щօмюνэምут |
Jedno ze znanych i lubianych dań - fasolka po bretońsku. Pyszna, rozgrzewająca i sycąca idealna na jesienne i zimowe dni, kiedy potrzebujemy dań o większej kaloryczności. Jeśli już robię fasolkę z reguły gotuję duży gar, dzielę na porcje i mrożę. Taka gotowa porcja fasolki świetnie sprawdza się kiedy nie mamy czasu ugotować
Strona główna O Mnie Oferta Konsultacje W gabinecie Online Blog Przepisy Dla dzieci Na wynos Na słodko Śniadania Obiady Wege Sałatki Zupy Redukcja masy ciała Dobre odżywianie Żywienie dzieci Porady Płodność Ciąża i karmienie piersią Tarczyca Cukrzyca, insulinooporność Babskie sprawy Podcast Sklep Kontakt Koszyk Home Przepisy Obiady Fasolka po bretońsku / 0 Likes81 Views0 Fasolka po bretońsku Fasolka po bretońsku to moje ulubione danie! Kojarzy mi się z dzieciństwem. Super smakuje na świeżo, a jeszcze lepiej na drugi dzień gdy wszystkie smaki się 'przegryzą’. Kiedy dużo pracujesz i nie masz czasu możesz przygotować większą porcję, dać do słoików zapasteryzować lub zamrozić i będzie na kryzysowe sytuacje. Fasolka po bretońsku - składniki na 3 porcje 250 g fasoli Jaś300 g mięsa z udźca z indyka1 marchewka1/2 słoiczka koncentratu pomidorowego1,5 łyżki oleju1 cebula1 ząbek czosnkuprzyprawy: sól, pieprz, listek laurowy, ziele angielskie, lubczyk, majeranek, papryka słodka Fasolka po bretońsku - przygotowanie Fasolę zalej zimną wodą i mocz przez kilka godzin. Następnie odlej wodę, włóż do garnka zalej wodą i gotuj do zeszklij na oleju, dodaj mięso pokrojone w kostkę. Następnie dodaj przyprawy i do momentu aż mięso będzie mięsa dodaj ugotowaną fasolę. Podlej wodą, dodaj koncentrat pomidorowy i gotuj chwilę. Wartość odżywcza 1 porcji Kaloryczność: 477 kcalBiałko: 39 gTłuszcze: 9 gWęglowodany: 61 g Wskazówki Do moczenia fasoli możesz dodać szczyptę sody oczyszczonej. Soda oczyszczona skraca czas gotowania i poprawia miękkość nasion. Jeśli nie jesz mięsa możesz pominąć jego dodatek. Zamiast mięsa możesz dodać wędzone tofu. #płodny tip #porady dla młodej mamy Poprzedni POST Następny POST Related Posts: Page Copyright © Copyright 2021 All Rights Reserved Używamy plików cookies w celu świadczenia usług. Przeglądając stronę internetową, wyrażasz zgodę na stosowanie plików cookies. Więcej informacji.
Następnie dodajemy odrobinę cukru i pozostałe zioła do fasolki po bretońsku: majeranek, wędzoną paprykę oraz koncentrat pomidorowy i passatę pomidorową. Całość mieszamy i gotujemy przez kilka minut, już bez przykrycia, mieszając. Jeżeli po ugotowaniu wydaje nam się, że nasza fasolka po bretońsku jest za rzadka, można
ιииα иιż ωѕzуѕткιє.♥ zapytał(a) o 16:46 czy fasolka po bretonsku to zupa? bo sie zalozylam To pytanie ma już najlepszą odpowiedź, jeśli znasz lepszą możesz ją dodać 1 ocena Najlepsza odp: 100% 10 1 Odpowiedz Najlepsza odpowiedź blocked odpowiedział(a) o 16:46: Nie fasolka po bretońsku to danie a nie zupa Odpowiedzi Blondyna1212 odpowiedział(a) o 16:46 Nie takasobieja odpowiedział(a) o 16:47 Nie. madden odpowiedział(a) o 19:33 nie to danie łoneWiedza odpowiedział(a) o 11:37 Ja traktuje jako zupę- to moja ulubina zupa, ale mam pozniej po niej wzdecia, ale gotowam na nie:D M O D [Pokaż odpowiedź] Rachu Ciachu [Pokaż odpowiedź] Uważasz, że ktoś się myli? lub
Fasolka po bretońsku. Gotowa do spożycia fasolka po bretońsku. Fasolka po bretońsku – danie, które zawiera fasolę gotowaną lub duszoną z sosem pomidorowym, wraz z dodatkami. Jest to jedno z najbardziej popularnych dań w kuchni polskiej [1] .
fot. Adobe Stock, rome2015 Obiad dla cukrzyka może być prosty, tani, a jednocześnie bardzo zdrowy. Przy kompozycji obiadów i innych posiłków w diecie cukrzycowej trzeba kierować się konkretnymi zasadami. Poznaj nasze wskazówki, które pozwolą ci samemu wymyślać łatwe obiady cukrzycowe. Dodatkowo pokazujemy 10 przepisów na tanie i proste obiady idealne dla diabetyków. Spis treści: Zasady komponowania prostych obiadów dla cukrzyków Przepisy na proste obiady dla cukrzyków Zasady komponowania prostych obiadów dla cukrzyków Jadłospis cukrzycowy to konieczność przestrzegania kilku zasad w komponowaniu posiłków, dzięki którym nie podbijają one gwałtownie cukru we krwi. Obiady mogą być naprawdę proste i tanie, ale muszą opierać się o pewne uniwersalne zasady. Ilość węglowodanów w prostym obiedzie dla cukrzyka Przede wszystkim obiad dla cukrzyka musi mieć wyważoną zawartość złożonych węglowodanów. Najczęściej węglowodany w cukrzycy liczy się za pomocą wymienników węglowodanowych. Ich rozkład ustala się indywidualnie z lekarzem. Zazwyczaj obiad w cukrzycy powinien dostarczać od 3 do 6 wymienników węglowodanowych (WW), czyli dokładnie 30-60 g czystych węglowodanów. Baza prostego obiadu dla cukrzyka Żeby obiad był sycący, smaczny i odżywczy, koniecznie umieść w nim warzywa. Nie możesz ich pominąć! Najlepiej stosować warzywa surowe, blanszowane lub grillowane, bo mają niższy indeks glikemiczny, niż np. warzywa w formie przecierów. W zimie śmiało korzystaj z warzyw mrożonych. Nie bój się też owoców w ograniczonych ilościach. Owoce można jeść przy cukrzycy, jeśli zachowujesz umiar i kontrolujesz pozostałe elementy diety. Białko w prostym obiedzie dla cukrzyka Białko to niezbędny element każdego zdrowego obiadu. Dodatkowo białko w posiłku cukrzycowym spowalnia przyswajanie węglowodanów, a to bardzo pożądane. Stosuj roślinne źródła białka, lub zdrowe białka zwierzęce: rośliny strączkowe: fasola, bób, ciecierzyca, soczewica; nabiał: mleko, jogurty, kefiry, chude sery i twarogi; mięso: drób, chuda wieprzowina i wołowina, jak najmniej przetworzone; jaja (jajka są zdrowe, ale cukrzycy powinni jeść max. 7 jaj w tygodniu); soję, tofu, produkty sojowe i zamienniki mięsa z dobrym składem; ryby i owoce morza: zarówno najzdrowsze z ryb tłuste ryby morskie, jak i chude ryby o białym mięsie. Zdrowy tłuszcz w prostym obiedzie dla cukrzyka Dodatek zdrowego tłuszczu do posiłku to naturalny sposób na obniżenie cukru we krwi po takim posiłku. Unikaj smażenia i agresywnego pieczenia, a tłuszcz najlepiej dodawaj do posiłków na zimno. Będzie zdrowszy, zachowa więcej witamin i cennych kwasów tłuszczowych. Może być to: zdrowy olej, np. oliwa z oliwek, pestki, nasiona, orzechy różnego rodzaju, awokado. Zdrowe nienasycone tłuszcze zapobiegają groźnym powikłaniom cukrzycy. To bardzo ważne, żeby jeść je często. Cukrzycowe superfoods w obiedzie dla diabetyka Każdy posiłek jest dobrą okazją do przemycenia składników odżywczych, naturalnych substancji poprawiających zdrowie i ziół na cukrzycę. Jest wiele roślinnych związków i substancji, które nie zaliczają się do grupy węglowodanów, tłuszczów i białek, a są niezwykle cenne dla zdrowia. To szeroka grupa naturalnych antyoksydantów, polifenoli i związków biologicznie czynnych. Do obiadu dla cukrzyka możesz dodać: różnorodne przyprawy o działaniu antyoksydacyjnym: pieprz, chili, paprykę, zioła; wyciągi roślinne i skoncentrowane soki bez cukru: wyciąg z buraka, suszoną aronię, sok z żurawiny itp.; substancje naturalnie obniżające poziom cukru we krwi, np. ocet jabłkowy o szerokich właściwościach prozdrowotnych; wyizolowany błonnik, który obniża ładunek glikemiczny potraw, np. błonnik witalny; siemię lniane, które jest jednym z polskich, tanich superfoods. Takich prozdrowotnych w cukrzycy związków jest naprawdę wiele. Ich dodawanie do posiłków ma sens i jest polecane. Przepisy na proste obiady dla cukrzyków Możesz samemu wymyślać obiady w diecie cukrzycowej, lub postawić na nasze gotowe i dobrze skomponowane propozycje, które cię nie rozczarują. Nasze przepisy na proste obiady dla cukrzyków dostarczają niewiele prostych węglowodanów i są niskokaloryczne. Sprawdzą się też jako element diety w stanie przedcukrzycowym. Pulpety drobiowe z ryżem i surówką z pora: prosty obiad z mięsem dla cukrzyka Wartości odżywcze posiłku: 44 kcal, 35 g białka, 53 g węglowodanów, 9,7 g tłuszczu. Składniki: 50 g brązowego ryżu, 150 g mielonego mięsa z indyka, 1/2 białka jaja, 100 g cukinii, pół cebuli, 50 g pora, 2 łyżki jogurtu naturalnego. Sposób przygotowania: Ugotuj ryż na sypko. Zetrzyj cukinię na tarce i odciśnij ją z soku. Zetrzyj cebulę. Wymieszaj mięso z białkiem, cebulą i cukinią. Dopraw mięso na pulpety. Uformuj mniejsze kulki na pulpety. W dużym garnku ugotuj pulpety na wrzątku. Zrób surówkę z pora: podduś pora na suchej patelni do miękkości, dopraw solą i koperkiem. Wymieszaj z jogurtem. Podawaj pulpety z surówką z pora i ryżem. fot. Pulpety drobiowe z ryżem/ Adobe Stock, Nelea Reazanteva Fasolka po bretońsku dobra dla cukrzyków Wartości odżywcze posiłku: 532 kcal, 38 g białka, 54 g węglowodanów, 16 g tłuszczu. Składniki: 100 g passaty pomidorowej, 50 g suchej fasoli jaś, papryka, pół cebuli, mała kiełbasa drobiowa, 10 g oliwy z oliwek, kromka chleba żytniego razowego. Sposób przygotowania: Namocz fasolę i ugotuj ją, by lekko zmiękła. Do fasoli dodaj przecier pomidorowy i wodę. Dodaj ziele angielskie i podgrzewaj do zagotowania. Na oliwie podduś paprykę i cebulę. Dodaj je do zupy. Dopraw do smaku. Podawaj z kromką chleba. fot. Fasolka po bretońsku dla cukrzyka/ Adobe Stock, shaiith Prosta kasza gryczana z pieczarkami Wartości odżywcze posiłku: 620 kcal, 37 g białka, 79 g węglowodanów, 15 g tłuszczu. Składniki: 100 g kaszy gryczanej, 100 ml śmietanki 12%, 100-150 g pieczarek, natka pietruszki, ogórek kiszony, opakowanie jogurtu typu Skyr, dowolne przyprawy. Sposób przygotowania: Ugotuj kaszę na sypko. Na suchej patelni podpiecz pieczarki, dodaj śmietanę, czosnek, sól, pieprz i inne ulubione przyprawy. Dodaj jogurt Skyr do gotowego sosu. Podawaj kaszę z sosem pieczarkowym obficie posypaną pietruszką i z ogórkiem kiszonym. fot. Kasza gryczana z pieczarkami/ Adobe Stock, nesavinov Łosoś z brokułami i komosą - prosty obiad dla cukrzyka na wynos Wartości odżywcze posiłku: 610 kcal, 50 g białka, 38 g węglowodanów, 27 g tłuszczu. Składniki: 150 g łososia, 50 g komosy ryżowej, 250 g brokułów, 10 g siemienia lnianego. Sposób przygotowania: Brokuły i komosę ugotuj. Łososia upiecz w piekarniku przez ok. 15 minut w 200 stopniach. Podawaj komosę z brokułami i łososiem posypane siemieniem lnianym. fot. Łosoś z komosą i brokułem/ Adobe Stock, nblxer Kaszotto z kurczakiem i kalafiorem o niskim indeksie glikemicznym Wartości odżywcze posiłku: 560 kcal, 43 g białka, 62 g węglowodanów, 9 g tłuszczu. Składniki: 75 g kaszy pęczak, 150 g piersi z kurczaka, 200 g kalafiora, marchewka, łyżeczka curry, 300 ml bulionu, 150 g selera naciowego, natka pietruszki, łyżeczka oliwy z oliwek. Sposób przygotowania: Na suchej patelni umieść kaszę. Dodaj oliwę i podgrzewaj chwilę razem do zarumienienia. Dodaj pierś z kurczaka i obsmaż ją, jednocześnie podgrzewając kaszę. Zalej zawartość patelni częścią bulionu. Dodaj curry, różyczki kalafiora, marchewkę i seler naciowy. Gdy kasza wchłonie płyn, dodaj więcej bulionu. Podduszaj, mieszając co jakiś czas potrawę. Potrawa jest gotowa, gdy kasza jest miękka. Posyp ją natką pietruszki. fot. Proste kaszotto z kurczakiem i warzywami/ Adobe Stock, timolina Makaron spaghetti z soczewicy z sosem bolońskim - idealny dla diabetyków Wartości odżywcze posiłku: 562 kcal, 48 g białka, 65 g węglowodanów, 10 g tłuszczu. Składniki: 100 g makaronu z czerwonej soczewicy, 100 g mielonej wołowiny, 200 g pomidorów z puszki, pół cebuli, czosnek, przyprawy, łyżeczka oliwy z oliwek, 10 g sera parmezan, bazylia. Sposób przygotowania: Na oliwie z oliwek podsmaż cebulę, dodaj mięso, czosnek i przyprawy. Zalej mięso pomidorami. Ugotuj makaron. Wymieszaj makaron z sosem, posyp go parmezanem i bazylią. fot. Makaron z soczewicy idealny dla cukrzyków/ Adobe Stock, Elena Medoks Dziki ryż na słodko- prosty obiad dla cukrzyka na słodko Wartość odżywcza posiłku: 519 kcal, 31 g białka, 70 g węglowodanów, 14 g tłuszczu. Składniki: 60 g dzikiego ryżu, 100 g chudego twarogu, 50 g jogurtu naturalnego, łyżeczka cynamonu, jabłko, 20 g orzechów włoskich lub pecan, łyżeczka erytrytolu. Sposób przygotowania: Ugotuj ryż na sypko. Posyp gotowany ryż twarogiem, dodaj jogurt naturalny. Pokrój jabłko w kostkę i dodaj do ryżu. Wymieszaj. Posyp wszystko obficie cynamonem. Danie posyp orzechami włoskimi. Możesz dosłodzić je erytrytolem. fot. Ryż z jabłkami i orzechami/ Adobe Stock, Jenifoto Sałatka ziemniaczana - prosty obiad dla cukrzyka na zimno Wartość odżywcza posiłku: 495 kcal, 21 g białka, 54 g węglowodanów, 16 g tłuszczu. Składniki: 250 g młodych ugotowanych i ostudzonych ziemniaków w mundurkach (źródło skrobi opornej), 2 jajka, 3 garście sałaty, papryka, pół czerwonej cebuli, łyżeczka musztardy, łyżeczka oliwy z oliwek, łyżeczka octu jabłkowego. Sposób przygotowania: Pokrój ostudzone ziemniaki na ćwiartki. Ugotuj jajka i pokrój je na połówki lub ćwiartki. Wymieszaj ocet jabłkowy, musztardę i oliwę z oliwek. Pokrój paprykę i cebulę w mniejsze kawałki. Wymieszaj warzywa z ziemniakami i jajkami. Polej sałatkę uzyskanym sosem. Pieczony pstrąg z sałatką i frytkami z selera Wartości odżywcze posiłku: 605 kcal, 51 g białka, 35 g węglowodanów, 31 g tłuszczu. Składniki: pstrąg (ok. 250 g), pół cytryny, garść sałaty lodowej, kilka rzodkiewek, świeży ogórek, koperek, łyżeczka oliwy, 200 g selera korzeniowego, 30 g płatków owsianych. Sposób przygotowania: Zmiel płatki owsiane na mniejsze kawałki. Wymieszaj je z ulubionymi przyprawami: chili, papryką, pieprzem ziołowym. Pokrój selera w słupki. Polej go oliwą i obtocz w panierce z płatków owsianych. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. Włóż do piekarnika selera i oczyszczonego pstrąga. Piecz ok. 20 minut do miękkości frytek. Podawaj z sałatką z sałaty, ogórka i rzodkiewki. Pstrąga skrop sokiem z cytryny. fot. Pieczony pstrąg/ Adobe Stock, sriba3 Jajko sadzone na pomidorach z bobem i fasolką szparagową Wartość odżywcza posiłku: 381 kcal, 29 g białka, 45 g węglowodanów, 11g tłuszczu. Składniki: 200 g pomidorów z puszki, 2 jajka, 150 g mrożonego bobu, 200 g mrożonej fasolki szparagowej, czosnek, pół cebuli, opcjonalnie: kolendra kromka chleba żytniego razowego. Sposób przygotowania: Ugotuj w osolonej wodzie bób i fasolkę szparagową. Na patelni podgrzej pomidory, cebulę i czosnek, dodaj sól, pieprz i kmin rzymski. Dodaj jajka, przykryj i duś do ścięcia białek. Podawaj z gotowanym bobem, fasolką i chlebem. fot. Jajka na pomidorach/ Adobe Stock, lblinova Czytaj także:Jak przestać jeść słodycze? Sprawdzone porady i jadłospis na cukrowy odwykObjawy cukrzycy: wczesne i nietypoweObalamy mity: 10 mitów o cukrzycy, które mogą zaszkodzićPowikłania cukrzycy - 9 groźnych konsekwencji choroby Przyjemniej się gotuje w dobrze urządzonej kuchni, prawda? Wykorzystaj do Duka kod rabatowy i kup wszystko, czego potrzebujesz, aby Twoja kuchnia była jeszcze bardziej funkcjonalna!
Jeśli zastanawiasz się, jak przygotować Fasolka po bretońsku, przychodzimy z pomocą! Poniżej znajdziesz przepis na Fasolka po bretońsku oraz wskazówki jak zrobić Fasolka po bretońsku krok po kroku, by zachwycić rodziny i przyjaciół.
Przepisy Obiady Fasolka po bretońsku Krok 1 Pokrój boczek, cebulę i paprykę w kostkę. Podsmaż boczek na patelni (jeśli wytopiło się dużo tłuszczu, część możesz odlać), dodaj kolejno cebulę i paprykę. Dodaj również koncentrat pomidorowy i jeszcze chwilę podsmaż. Krok 2 Odsącz fasolę z zalewy, aby móc ją wrzucić na patelnię. Dodaj ketchup, rozkruszony kminek, rozdrobniony czosnek oraz kostki Rosołu z kury Knorr. Całość gotuj jeszcze około 5 minut, cały czas mieszając. Krok 3 Dopraw fasolkę majerankiem i pieprzem do smaku. Dobra praktyka Podawaj z chlebem.
Fasolka po bretońsku. 1. Rozdrobnioną cebulę, olej i ząbek czosnku dusić: 2 min. / 120 stopni / obr. 1 2. Dodać boczek, kiełbasę, mięso i dusić: 3 min
Składniki filet z kurczaka 1 sztuka fasola Jaś 25 dag cebula 1 sztuka koncentrat pomidorowy 2-3 łyżki Majeranek suszony Prymat cząber Pieprz czarny mielony Prymat Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat Kminek mielony Prymat Ziele angielskie całe Prymat Liść laurowy suszony Prymat woda olej do smażenia Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Fasolka po bretońsku z kurczakiem Fasolę namoczyć w wodzie na noc. Odlać wodę i wlać świeża. Fasolkę gotować na małym ogniu, dodając majeranek i cząber. Kurczaka umyć, pokroić i podsmażyć na oleju razem z pokrojona cebulą. Kiedy fasolka lekko zmięknie dodać kurczaka i cebulę. Kolejno dodać ziele angielskie, liść laurowy, kminek, sól i pieprz. Sprawdzać ilość wody, jeśli znacznie się wygotuje - dolać. Na końcu dodać przecier pomidorowy. Polecane produkty
Fasolka z boczkiem i kiełbasą to 100% natury zamkniętej w słoiku. To fasolka po bretońsku, która zachwyca aromatem od razu po otworzeniu słoika. Całkowicie naturalna, pozbawiona jakichkolwiek konserwantów. Wywar do fasolki gotowany jest na kościach wędzonych, które wędzimy w naszej wędzarni. Nasza fasolka zawiera w składzie 12
Tradycyjna fasolka po bretońsku! Ten przepis jest najlepszy!Średnia ( 16 głosy(ów) Spis treściFasolka po bretońsku przepisSkładniki:Jak zrobić fasolkę po bretońsku? Fasolka po bretońsku to niewątpliwie kulinarny klasyk w jak najlepszym rozumieniu tego słowa. W wielu domach śmiało może dorównać polskiemu schabowemu! W obecnych czasach, kiedy próbujemy nowych rzeczy, smaków z całego świata, nasza fasolka po bretońsku zeszła nieco na drugi plan, lecz nie dla osób, które kochają prostą polską kuchnię. Jej przygotowanie nie wymaga od nas specjalnych umiejętności kulinarnych a dodatkowo jest bardzo pożywna i zdrowa. Jeśli mamy wolną godzinę, to możemy spokojnie zdecydować się na tą wspaniałą zupę. Jedyne na co musimy zwrócić uwagę przygotowując fasolkę, to aby fasolę zamoczyć dzień wcześniej. Dzięki temu fasola pęcznieje i staje się szybciej miękka. iowagirleats Fasolka po bretońsku przepis Składniki: 500 g fasoli Jaś 400 g wędzonej kiełbasy 200 g wędzonego boczku 1 cebula 2 ząbki czosnku 3 łyżki koncentratu pomidorowego sól, pieprz, chili, wędzona papryka 2 liście laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego Jak zrobić fasolkę po bretońsku? Fasolę zalej zimną wodą i odstaw na noc. Na drugi dzień odlej wodę, wlej świeżą i gotuj do miękkości z liśćmi laurowymi, zielem angielskim i solą. Boczek i kiełbasę kroimy w kostkę i podsmażamy bez użycia tłuszczu (wytopi się z boczku) pod koniec smażenia, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę oraz czosnek i także podsmażamy. Gdy cebula się zeszkli całość wrzucamy do garnka z fasolą i chwilę całość gotujemy. Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy i przyprawiamy pieprzem, chili i papryką – jeżeli jest taka potrzeba to także solą. Całość gotujemy ok 10 minut. Podajemy z pieczywem. Smacznego! Zobacz także – Papryka faszerowana! Szybko, łatwo i smacznie! [PRZEPIS] oraz Lody waniliowe – tradycyjny przepis [SPRAWDŹ] loading...loading...
.
